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超细腻顺滑的南瓜粥汤(豆浆机破壁机版)菜谱
发布时间:2020-08-29 00:26

  记得小时候第一次吃汉江烤肉店里送的南瓜粥怎么都喝不够后来妈妈在家里用豆浆机还原了出来现在买了破壁机做出来也没问题看了几个方子有朋友说糊锅相信我这个方子做出来口感细腻不糊底放凉也不会有奶腥味

  STEP1、在超市买的切块的普通南瓜当然贝贝南瓜也可以的一定要选好南瓜哟

  STEP2、家里有的普通大米,为了能拍到刻度抬了一些角度,这里用的是不到80ml,大约是60-70左右。

  STEP3、南瓜去皮切块,大米淘洗一两遍就行米不要浸泡,不用把水洗到清澈

  STEP4、把大米,南瓜块都放进杯里,加水这个水量是上图放米的小碗4小碗,1000ml左右

  STEP6、破壁机放在粗粮米糊选项豆浆机放在营养米糊选项用过很多年豆浆机,记忆非常之深刻总之看好“米糊”这两个字

  STEP7、打好之后,倒在小碗里,细腻柔滑,会挂碗壁。如果本身南瓜不够甜,趁热加一些糖进来。

  关于南瓜:普通南瓜选南瓜头,妈妈说南瓜头部分比较甜。澳门网站关于大米:大米是增加口感的,细腻绵密的口感就靠它了。想要稀一点汤一点就少放些米;想要稠一点黏糊一点就多放一些米,很随性。越好的米越有米香。如果想要米香味尽量选好米。关于水量:至少要没过杯里的南瓜块,按照人均碗数添水就好。这个方子里的量倒出来了5小碗。其余要注意的点都在步骤里了希望看到满意的跟做,比心

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